母屋

Ｈead chef　片山 裕邦
名古屋のフランス料理店、ホテル、
ハウスレストランにて料理長就任後、鈴松庵の料理長へ就任。

鈴松庵という日本の伝統的な建築様式や歴史的価値を大切にして、
地元の食材を生かした四季にこだわったお料理で、
訪れる人々に特別な体験を提供いたします。
私は料理人として「ひとつの味に真心を込めて料理に取り組む」ことを
モットーとしており、目にも心にも優しく、美味しく、しあわせな一皿をお届けいたします。

古民家特有の温かみや趣は、安らぎを与え、
地域の文化や歴史を感じられる
ほっこりした癒やしの空間に是非一度ご来店ください。