鈴松庵に新しい風

古民家レストラン、万斛庄屋屋敷 鈴松庵です。
新しい料理長のご紹介です。

料理長　片山 裕邦
名古屋のフランス料理店、ホテル、ハウスレストランにて料理長就任後、鈴松庵の料理長へ就任。
鈴松庵という日本の伝統的な建築様式や歴史的価値を大切にして、地元の食材を生かした四季にこだわったお料理で、訪れる人々に特別な体験を提供いたします。
私は料理人として「ひとつの味に真心を込めて料理に取り組む」ことをモットーとしており、目にも心にも優しく、美味しく、しあわせな一皿をお届けいたします。
古民家特有の温かみや趣は、安らぎを与え、地域の文化や歴史を感じられるほっこりした癒しの空間に是非一度ご来店ください。